Le crochetage est une technique inventée par Kurt Ekman et qui a pour objectif de libérer des adhérences, fibroses ou tensions inter-tissulaires (muscle, ligament, aponévrose) afin de restaurer la mobilité des structures anatomiques traitées.

L’outil utilisé est un crochet qui, grâce à une courbure appropriée, permet de traiter la lésion en profondeur et de manière analytique. La technique repose sur un diagnostic précis de la zone à traitée.

Cette technique est également utilisée de manière préventive chez le sportif de haut niveau, au même   titre que des massages et étirements.